Pourquoi un panier bio

Pour le Panier du Bisse le choix de la culture Bio, s'inscrit dans une philosophie d'écologie globale. Nous ne nous limitons pas à employer uniquement des techniques douces de productions, nous renonçons aux engrais , aux pesticides de synthèses ainsi qu'aux désherbants chimiques.

Une productions alimentaire durable respectant l'être humain et l'environnement exige également la lutte contre tout gaspillage, que ce soit au niveau de l'énergie, de l'eau ou des matières premières.

En effet, comment des asperges vertes, même de production bio, peuvent-elle être écologique si elles sont produites à 4000 km de leur point de vente. Comment des tomates labellisées bio, peuvent-elle être produites en Israël ou à Alméria et répondre aux critères d'une production respectueuse de l'être humain et de l'environnement.

Les légumes du Panier du Bisse, étant distribués localement, le transport n'occasionne qu'un minimum de pollution et l'emballage est réduit au minimum.

Pour l'abonné du Panier du Bisse, la formule de proximité garantit également le plaisir de manger des produits frais, cueillis à pleine maturité et ce, à un prix tout à fait abordable.