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Courges & Potimarons
Recette avec les courges et les potimarons
Purée de Courge
1 potimarron, 2 à 3 pommes de terre, 1 dl de crème, un peu de beurre, sel poivre muscade.
La tarte à la courge à Cathy
700 gr de courge en cube, 40 gr de beurre fondu, 1 pomme en dés, 1 orange, 80 gr de raisins secs, 120 gr de sucre, 2 dl de crème, 3 œufs, cannelle.
Purée de Potimarron
1 potimarron, 2 à 3 pommes de terre, 1 dl de crème, un peu de beurre, sel poivre muscade.