Plan de site 
Accessibilité 
Contact 
Actions sur le document
Purée de Courge
1 potimarron, 2 à 3 pommes de terre, 1 dl de crème, un peu de beurre, sel poivre muscade.
Purée de Courge :
1 potimarron, 2 à 3 pommes de terre, 1 dl de crème, un peu de beurre, sel poivre muscade.
Pelez la tranche, coupez-la grossièrement, mettez-le à cuire à feu doux avec de l’eau. Avec ou à part, faites cuire les pdt pelées et coupées. Lorsque la courge et les pdt sont cuites, égouttez et réduisez-les en purée. Sur feu doux, ajoutez la crème, le beurre et assaisonnez.