Endives au jambon en gratin

Vos endives, du jambon, une béchamel, fromage râpé.

Vos endives, du jambon, une béchamel, fromage râpé.
Cuisez vos endives à l’avance afin de pouvoir les faire égouttés, coupez en deux les plus grosses endives. Roulez le jambon au tour de l’endive, déposez les endives dans un plat à gratin, nappez de votre béchamel (recette sur le site), parsemez de fromage râpé, le tout au four à 200° une bonne demi-heure.

Par Le panier du bisse — Dernière modification 28/01/2009 19:44