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Purée de céleri pomme
Vos céleris, 2 dl de demi-crème, 1 lt de bouillon de légumes, sel poivre.
Purée de Céleri Pomme
Vos céleris, 2 dl de demi-crème, 1 lt de bouillon de légumes, sel poivre.
Pelez, coupez et cuisez les céleris pommes dans le bouillon jusqu’à ce qu’ils soient tendres env. 20mn. Egouttez les et mixez les dans la casserole en ajoutant la crème puis laissez mijotez quelques minutes, assaisonnez et servez.