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Navets rond farcis.
Vos radis, 1 citron, 200 gr de gruyère râpé grossièrement, 2 œufs, 1 échalote hachée, une noix de beurre, une pincée de farine, paprika, poivre de Cayenne
Vos radis, 1 citron, 200 gr de gruyère râpé grossièrement, 2 œufs, 1 échalote hachée, une noix de beurre, une pincée de farine, paprika, poivre de Cayenne.
Faites cuire environ dix minutes les légumes dans de l’eau salée avec le citron jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais pas trop. Sortez les légumes, creusez-les. Mélangez le fromage avec les autres ingrédients et une partie de l’intérieur des légumes. Remplissez les légumes avec la farce, en la faisant dépasser. Cuisez à four chaud jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur. Quand vos légumes ne sont pas uniformes, faite attention à la cuisson. Les petits seront beaucoup plus vite cuits que les grands.