Purée de Pomme de terre

Vos pommes de terre, ½ litre de lait, 40 gr de beurre, muscade, sel, poivre.

Vos pommes de terre, ½ litre de lait, 40 gr de beurre, muscade, sel, poivre.
Cuisez vos PdT. Quand elles sont cuites, pelez-les. Passez- les au presse purée ou écrasez-les avec une fourchette, ajoutez le lait ainsi que le beurre, la muscade, le sel ainsi que le poivre. Mélangez bien au fouet afin d’obtenir une purée crémeuse.

Par Le panier du bisse — Dernière modification 25/03/2009 19:38