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Salade chou rouge
La moitié de votre chou, 1 oignon, 3 cs d’huile de sésame ou noix ou autre, 2 cs de vinaigre de vin, 1 cs de moutarde,
La moitié de votre chou, 1 oignon, 3 cs d’huile de sésame ou noix ou autre, 2 cs de vinaigre de vin, 1 cs de moutarde,
2 cs de tamari ou soyu (sauce au soya)
Coupez l’oignon en lamelles, faites le revenir dans l’huile, ajoutez le chou coupé finement pendant 5 à 8 minutes. Retirez du feu, ajoutez la moutarde, la sauce au soya, ainsi que le vinaigre.