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Salade de chou fleur au Roquefort
Votre chou fleur, 50 à 80 gr de Roquefort, 1 sauce à salade vinaigrée.
Salade de chou fleur au Roquefort
Votre chou fleur, 50 à 80 gr de Roquefort, 1 sauce à salade vinaigrée. Cuisez le chou fleur à la vapeur ou à l’eau, la cuisson peut être croquante ou plus. Ecrasez le roquefort et ajoutez la sauce à salade à celui-ci. Mélangez bien et versez sur le chou fleur bien égoutté. Laissez reposer 30 minutes en remuant une ou deux fois. Au moment de servir vous pouvez garnir avec du persil haché.